Današnji recept: Šnicle od prosa
POTREBNI SASTOJCI: 250 g kuhanog prosa 5 sitno naribanih mrkvi srednje veličine 1 stabljika nasjeckanog mladog luka 100 g kukuruzne krupice 100 g na suhoj tavi poprženih i samljevenih sjemenki suncokreta Kurkume, soli i mljevene crvene paprike PRIPREMANJE: Sve sastojke dobro pomiješati, da se dobije jednolična smjesa. Od te smjese oblikovati šnicle i pržiti na zagrijanom ulju te ocijediti na papiru. Šnicle se mogu pripremiti i bez prženja – peći ih u prethodno zagrijanoj rerni …
Dalje