Prijedlog za današnji ručak: Zapečeni kelj sa heljdom

Prijedlog za današnji ručak: Zapečeni kelj sa heljdom

Potrebni sastojci: – Heljda u zrnu 100g – 100g kelja – Parmezan ribani – Ruzmarin – Krušne mrvice (sastojke koji nemaju količinu uzmite po želji) Pripremanje: Heljdu oprati i ocijediti, pa kratko propržiti i dodati vodu (omjer 2:1) i malo ruzmarina, poklopiti i kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Skuhanu heljdu začiniti ribanim parmezanom.Od kelja očistiti, oprati i kratko prokuhati listove (ne rezati).U tepsiju, prethodno namašćenu i posutu krušnim mrvicama, redati listove kelja, pa preko…

Dalje

Prijedlog za ukusan i zdrav ručak: Sataraš

Prijedlog za ukusan i zdrav ručak: Sataraš

Potrebni sastojci: 200g (2 glavice) crnog luka 400g pečene crvene ili zelene paprike 500g svježeg  paradajza 400g (2 srednje velika) patlidžana 100g šampinjona     Pripremanje:U dubljoj šerpi  na malo maslinovog ulja dinstati sitno narezani luk, dok ne dobije zlatnu boju.  Dodati oguljene pečene paprike isjećene na tanke trakice i dinstati zajedno sa lukom. Patlidžane oguliti, oprati i izrezati na manje kockice i skuhati desetak minuta u slanoj vodi. Procijediti ih i dodati u paprike….

Dalje

Prijedlog za zdrav i ukusan ručak: Prilog od heljde sa povrćem

Prijedlog za zdrav i ukusan ručak: Prilog od heljde sa povrćem

Potrebni sastojci: – 1 šolja heljde – 1 ½ šolja vode – 1 crvena paprika – 1 tikvica – Peršunov list – So   Pripremanje: Heljdu propržiti u suhoj tavi ili šerpi. Kada dobije zlatnu boju nasuti vodu, posoliti i pustiti desetak minuta da se skuha. U dubljoj tavi izdinstati na malo maslinovog ulja, na sitne kockice narezanu crvenu papriku. Nakon par minuta dodati na kockice narezanu tikvicu i sve dinstati desetak minuta. Na kraju…

Dalje

Prijedlog za zdrav i ukusan ručak: Salata sa tjesteninom

Prijedlog za zdrav i ukusan ručak: Salata sa tjesteninom

Potrebni sastojci: 200 gr. tjestenine konzervirana tunjevina šeri paradajz crvena paprika zelena paprika ljubičasti luk 10 kom. crnih maslina maslinovo ulje 50 ml limunova soka začini (peršun, origano, bijeli luk, so, biber ili drugi začini po želji)  feta-sir   Pripremanje: Skuhati tjesteninu, preliti je hladnom vodom i procijediti, te presuti u zdjelu. Tunjevinu dobro ocijediti od ulja i dodati u zdjelu. Dodati na pola prerezan paradajz i sitno narezane paprike i luk. Dodati masline, peršun,…

Dalje
1 28 29 30