Današnji recept: Šnicle od prosa

POTREBNI SASTOJCI:

  • 250 g kuhanog prosa
  • 5 sitno naribanih mrkvi srednje veličine
  • 1 stabljika nasjeckanog mladog luka
  • 100 g kukuruzne krupice
  • 100 g na suhoj tavi poprženih i samljevenih sjemenki suncokreta
  • Kurkume, soli i mljevene crvene paprike

PRIPREMANJE:

Sve sastojke dobro pomiješati, da se dobije jednolična smjesa. Od te smjese oblikovati šnicle i pržiti na zagrijanom ulju te ocijediti na papiru.

Šnicle se mogu pripremiti i bez prženja – peći ih u prethodno zagrijanoj rerni  na temperaturi 180 stepeni, oko 10 minuta, odnosno dok ne porumene.

                                                                                  Prijatno i uživajte!