Današnji recept: Šnicle od prosa

Današnji recept: Šnicle od prosa

POTREBNI SASTOJCI: 250 g kuhanog prosa 5 sitno naribanih mrkvi srednje veličine 1 stabljika nasjeckanog mladog luka 100 g kukuruzne krupice 100 g na suhoj tavi poprženih i samljevenih sjemenki suncokreta Kurkume, soli i mljevene crvene paprike PRIPREMANJE: Sve sastojke dobro pomiješati, da se dobije jednolična smjesa. Od te smjese oblikovati šnicle i pržiti na zagrijanom ulju te ocijediti na papiru. Šnicle se mogu pripremiti i bez prženja – peći ih u prethodno zagrijanoj rerni …

Dalje

Preporuke za dobru hidrataciju tokom Ramazana

Preporuke za dobru hidrataciju tokom Ramazana

Tokom Ramazana teško je popiti preporučenih 8-10 čaša vode u kratkom periodu nakon prekida posta. Umjesto tečnosti uzimajte 2-4 porcije sočnog voća, koje daje i energiju i hidrataciju. Lubenica – sadrži 92% vode, puno prirodnog šećera, esencijalnih soli magnezija, kalcija, natrija i kalija, što je bogatije od čiste vode. Ukusno osvježenje za iftar: u blenderu smiksati komade lubenice, leda i malo meda. Narandža – sadrži 87% vode, bogata vitaminom C, slatka i predivno miriše. Preporuka…

Dalje

Današnji recept: Brzi kolač

Današnji recept: Brzi kolač

POTREBNI SASTOJCI: 300g gotovih kora za pitu 500g 30%-ne pavlake 100ml ulja 3 jaja 150ml vode So i začin po želji PRIPREMANJE: U namašćenu tepsiju 30x30cm staviti jednu koru za pitu, a ostale kore potrgati sitno i poredati na položenu koru. U zdjelu istresti pavlaku i dodavati ulje, jaja, so i vodu (začin po želji: kopar, peršun, bosiljak ili origano). Sve dobro izmiješati žicom i preliti preko kora u tepsiji. Peći u rerni na 180…

Dalje

Blitva, ljekovita i čudotvorna biljka

Blitva, ljekovita i čudotvorna biljka

Blitva je tamnozeleno lisnato povrće iz porodice lobodnjača, potiče s Mediterana, a čest gost je i u našim baštama. Izuzetno cijenjena još od davnih vremena, a prepoznate su i njezine ljekovite moći te se smatra čudotvornom biljkom. Uzgaja se zbog izuzetno hranjivog lišća, dok se njezin korijen smatra manje vrijednim i rjeđe se upotrebljava. Blitva u svom lišću krije brojne nutritivno vrijedne materije zbog čega se smatra zaista moćnom namirnicom. Gotovo da nema vitamina ili minerala…

Dalje

Ljekovita crvena bombica

Ljekovita crvena bombica

Rotkvica je jedna od rijetkih kultura koja svoje plodove daje već tridesetak dana nakon sijanja. Podnosi umjereno toplu i vlažnu klimu, vrlo je otporna na hladnoću i temperaturu do minus šest stepeni Celzijusa. Najbolji termini za uzgoj rotkvica su mart, april i septembar. Rotkvica je kalorijski siromašna, ali je bogata mineralima i vitaminima. Dobar je izvor bakra, mangana, kalija, vitamina C, K i B6. U manjim količinama posjeduje kalcij, željezo, fosfor, cink i natrij. Rotkvica…

Dalje
1 2 3 4 82